今天這道絲瓜炒姬菇,是道口味清淡的家常素菜,原料簡單,做法也方便,很適合在夏季吃哦。絲瓜嫩嫩滑滑的,很好入口,而平菇味道鮮美,口感柔和,非常下飯適口。夏天天氣炎熱,不想在廚房多呆,簡單快手、口味清淡的快手菜最受歡迎了,這菜2分鐘就可以出鍋, 省事省力,但非常可口好吃。總之,夏季多吃絲瓜,益處多多,你要也多吃喲。
1.這菜要先炒姬菇,讓菌菇的鮮味散發出來, 再放入絲瓜進去煸炒; 2. 如果菜比較乾的話, 可以加入少許水; 3. 待絲瓜燜煮至透明後就可以加入鹽等調味了。