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絲瓜炒姬菇
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你畫的像坨屎

今天這道絲瓜炒姬菇,是道口味清淡的家常素菜,原料簡單,做法也方便,很適合在夏季吃哦。絲瓜嫩嫩滑滑的,很好入口,而平菇味道鮮美,口感柔和,非常下飯適口。夏天天氣炎熱,不想在廚房多呆,簡單快手、口味清淡的快手菜最受歡迎了,這菜2分鐘就可以出鍋, 省事省力,但非常可口好吃。總之,夏季多吃絲瓜,益處多多,你要也多吃喲。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
姬菇 1小蝶
2瓣
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料;
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油, 放入蒜片爆香;
  • 步驟 3/7
    再加入姬菇進去翻炒;
  • 步驟 4/7
    翻炒微微變軟後加入絲瓜進去翻炒;
  • 步驟 5/7
    加入少許水燉煮兩、三分鐘;
  • 步驟 6/7
    待絲瓜變得透明後加入適量的鹽調味,盛入盤中,表面撒上小蔥末。
  • 步驟 7/7
    端上桌了。
小貼士

1.這菜要先炒姬菇,讓菌菇的鮮味散發出來, 再放入絲瓜進去煸炒; 2. 如果菜比較乾的話, 可以加入少許水; 3. 待絲瓜燜煮至透明後就可以加入鹽等調味了。

釋出於 2018-07-05
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