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毛豆仁燴絲瓜
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河眯鴨詒姿_

孩子他爸要求的一款菜,他說只要有它就可以吃四大碗飯。好吧買菜的時候就準備上,配炒好之後真當是開胃極啦。特別是那點湯汁用來拌飯,真是超開胃。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400克
毛豆仁 150克
細鹽 適量
蒜頭 適量
雞精 適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好所用食材,毛豆仁及絲瓜還有蒜頭。
  • 步驟 2/5
    鍋里加油,下毛豆仁及碎蒜,下鍋炒出香味。
  • 步驟 3/5
    然後再將絲瓜去皮改刀下鍋。
  • 步驟 4/5
    炒至絲瓜出味之後加入適量的細鹽調味。然後再加入清水燜至食材熟透即可。
  • 步驟 5/5
    這樣子一份當季小清新家常菜就完成啦。
小貼士

毛豆仁炒透之後再燜煮,很容易就煮的透爛。

釋出於 2018-10-29
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