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芝士焗西葫蘆
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marshal火辣

這是一道很清淡、很營養的菜,做法又很簡單。做早餐或請朋友吃飯都很合適。好吃又有顏值。加了芝士,更受小朋友和女生的喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
芝士 15g
西葫蘆 2個
洋蔥 1/4個
火腿片 8片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材大集合
  • 步驟 2/9
    西葫蘆洗乾淨,切下1/4的蓋子
  • 步驟 3/9
    把瓜囊挖出來,備用
  • 步驟 4/9
    挖出來的瓜饢、瓜蓋、洋蔥、火腿片切小丁,開烤箱,200度,預熱10分鐘。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油,先下洋蔥,小火煸香
  • 步驟 6/9
    把西葫蘆丁和火腿丁也倒入鍋中翻炒
  • 步驟 7/9
    煮一會兒後會發現越來越多水。中火把水收幹
  • 步驟 8/9
    倒入西葫蘆殼裡,倒6分滿就可以
  • 步驟 9/9
    打一顆雞蛋,撒上芝士。烤箱190度、上下火、中層、10分鐘就可以。
小貼士

注意事項:

1、火腿自帶鹹味。所以,整道菜都沒有放鹽和味精。

2、炒西葫蘆的時候,一定要收水。

3、如果喜歡吃糖心蛋,烤6分鐘就好,回填的菜都是熟的。

釋出於 2018-11-13
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