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芝麻西葫蘆餅
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千菱最初的模樣
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西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,很適合幼兒食用。兒子不喜歡吃炒的西葫蘆,今天就切成片煎了一下,外酥裡嫩,小傢伙吃了不少呢!
時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆
1個
雞蛋
1個
麵粉
30g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
熟黑芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
西葫蘆切片
步驟 2/7
用雞蛋、麵粉、雞精、鹽,加清水調成麵糊
步驟 3/7
坐鍋,放油,油熱後,將西葫蘆片裹上面糊放入
步驟 4/7
撒上黑芝麻
步驟 5/7
煎熟一面,再煎另一面
步驟 6/7
煎好了
步驟 7/7
裝盤
小貼士
西葫蘆可以不放鹽醃,在麵糊中放鹽即可。
釋出於 2022-04-14
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