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西葫蘆餅
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酷酷pedestrian

早餐一直是讓人頭疼的，孩子吃得少，只好變換花樣，希望他能多吃點。

粥和麵條都吃煩了，正好昨天買了一個西葫蘆，決定烙點西葫蘆餅。兒子還真挺給面子，吃了兩塊。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 180g
雞蛋 1個
奶粉 50g
糖 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆洗淨，只有一個的五分之一。切碎備用。
  • 步驟 2/6
    一個雞蛋和一袋奶粉。
  • 步驟 3/6
    半碗麵，加上西葫蘆，雞蛋和奶粉，糖，少許鹽，攪習成漿。
  • 步驟 4/6
    鍋中加少許油，油熱後倒入一勺麵漿，攤勻，定型後改中小火。一面成金黃色後翻面。
  • 步驟 5/6
    翻過來煎另一面。
  • 步驟 6/6
    兩面金黃即可出鍋。切開裝盤。
小貼士

不要加水，否則會太稀。

釋出於 2024-06-26
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