南瓜紅薯都屬於鹼性食物,米飯和肉類都屬於酸性食物,所以吃南瓜可以協調身體酸鹼平衡。並且南瓜中含有豐富維生素和膳食纖維,容易又飽腹感。加之南瓜如水果一樣,糖份不易直接轉變為脂肪,所以說吃南瓜有減肥的作用是有一定道理的。
1.莧菜不能夠直接榨汁,要燙一下才能夠變紅。2.酵母要用溫水化開,熱水會燙死酵母,冷水無法啟用酵母菌。3.分次少量的加入南瓜泥和莧菜汁這樣比較容易掌握量,和出來的麵糰正合適。4.做好造型要二次發酵,看到小螃蟹明顯鼓起來了就可以了。5.水開上火蒸20分鐘。6.不要急於掀蓋子先放氣。7.不要晃動蓋子要一氣呵成揭開蓋子避免水滴滴落影響美觀。