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南瓜大米發糕
9.6萬 熱度
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流年裡沉淪曼筠
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南瓜營養豐富,可以保護胃粘膜、幫助消化,有防癌功效,喜歡南瓜金黃的顏色,用南瓜做成的大米發糕鬆軟又好看
時間:1-2小時
食材
大米粉
500克
南瓜
250克
糖
適量
水
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
所有食材
步驟 2/8
南瓜去皮洗淨切塊,鍋中放水放入南瓜煮熟
步驟 3/8
煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊
步驟 4/8
將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻
步驟 5/8
拌好的米糊放模具中進行發酵
步驟 6/8
發酵至2倍
步驟 7/8
鍋中放水,放入米糊燕20分鐘
步驟 8/8
20分鐘出鍋即可
小貼士
可根據自己喜歡將米糊拌成乾性的或糊狀進行發酵
釋出於 2018-07-20
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