白嫩綿軟的大米糕一直是小時候的最愛,不僅軟糯易嚼,普普通通的大米也在酵母的持續發酵下散發出獨特的清香,比大米飯好吃太多了。為了照顧到小寶寶,這個方子將食材做了相應調整,簡簡單單的幾樣食材,不一會兒就能變成孩子們口中的美食,趕緊一起試試吧!
大米糕的傳統做法加入了白糖,為了更加健康,我換成了甜糯的南瓜,口感也會更加豐富,白嫩的外表也變得金燦燦,看起來特別有食慾。9個月左右的寶寶也可以用牙床碾碎,練習咀嚼吞嚥。