香蘑蒜黃炒臘腸
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我勵志於在有關於臘腸菜品的創作上越走越遠 ~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
1 準備上述材料 -
步驟 2/9
2 蒜黃切段兒 香菇切寬絲 蔥切圈兒 臘腸切片兒
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步驟 3/9
3 熱鍋倒油 下蔥圈兒爆香
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步驟 4/9
4 倒入臘腸 快速翻炒至腸衣微翹
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步驟 5/9
5 放入香菇 翻炒出汁水 香菇變軟
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步驟 6/9
6 倒入料酒 醬油 繼續翻炒入味
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步驟 7/9
7 放入蒜黃 翻炒
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步驟 8/9
8 翻炒至蒜黃略微變軟 撒上鹽 砂糖調味 再快速翻炒入味後關火出鍋
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步驟 9/9
9 一個成品圖圖 味道不是一般的贊 入味下飯 來吃吧
小貼士
告訴大家一個貼心小竅門 就是我們在炒葉類菜的時候 因為很蓬鬆麼 不太好翻炒 這個時候我們可以一手用鏟子一手用筷子 兩個手一起翻炒 這樣會很好炒又不怕菜掉鍋外面 ……
釋出於 2019-01-29
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