幹炸鮮蘑
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蛋撻
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蘑菇金黃酥脆，比肉還好吃，真香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
平菇洗淨用手撕成小條狀
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步驟 3/9
鍋中燒開水，放入鮮蘑焯水
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步驟 4/9
再次燒開撈出過涼水
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步驟 5/9
擠幹水分放入容器中
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步驟 6/9
加入雞蛋、鹽、胡椒粉、孜然粉、椒鹽粉、麵粉
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步驟 7/9
攪拌至鮮蘑都裹上面糊
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步驟 8/9
鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入鮮蘑小火炸至淡黃色
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步驟 9/9
撈出控油
小貼士
雞蛋煮熟後用冷水衝至不燙手，小心剝開，用一根筷子輕輕按壓出一個凹槽，對半切開就是桃心狀了。
釋出於 2018-08-25
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