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幹炸鮮蘑
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時間:10-30分鐘
食材
蘑菇
適量
麵粉
適量
鹽
適量
雞蛋
一個
水
適量
澱粉
適量
五香粉
適量
椒鹽粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
平菇,已經,控水備用。
步驟 2/7
撕成細條,把水擠壓出來
步驟 3/7
麵粉,雞蛋,五香粉,鹹鹽,加入水,攪拌成麵糊。
步驟 4/7
給蘑菇均勻的掛上麵糊
步驟 5/7
多泡一會兒,更入味!
步驟 6/7
熱油鍋炸,反覆炸兩遍或三遍,炸至焦黃即可
步驟 7/7
出鍋撒椒鹽粉,開動。
小貼士
平蘑進熱水翻個就出鍋,不要等水再開~尖椒用來配色,少許即可~蒜出鍋前再放入更香
釋出於 2018-09-05
20
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