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幹炸鮮蘑
4.7萬 熱度
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奇樹丶
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時間:10-30分鐘
食材
平菇
500g
麵粉
適量
雞蛋
一個
鹽
適量
油
適量
孜然
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蘑菇洗淨撕成小塊。
步驟 2/7
過水焯熟後空幹水分。
步驟 3/7
麵粉雞蛋加少量水混合成糊狀,再加少許鹽。
步驟 4/7
加入蘑菇,使蘑菇沾滿面糊。
步驟 5/7
加入油鍋炸。
步驟 6/7
炸至金黃酥脆即可出鍋。
步驟 7/7
出鍋後再灑少許鹽和孜然即可。
小貼士
雞肉可以和很多蘑菇燉在一起,除了菜譜中的小黃蘑,還可以是榛蘑,元蘑,紅蘑等等,做法基本相同
釋出於 2018-07-05
149
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