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臘炒牛肝菌
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時間:10-30分鐘
食材
牛肝菌
250g
臘肉
100g
大蒜
一頭
青紅椒
各兩個
烹飪步驟
步驟 1/9
臘炒牛肝菌
步驟 2/9
牛肝菌切大塊些
步驟 3/9
臘肉略肥帶瘦,青紅椒切絲
步驟 4/9
猛火熱油下大蒜,幹辣椒,臘肉
步驟 5/9
下牛肝菌翻炒2分鐘,下青紅椒絲,繼續翻炒至牛肝菌熟透
步驟 6/9
裝盤
步驟 7/9
鮮香爽口
步驟 8/9
Q彈滑潤
步驟 9/9
成功啦,哈哈
小貼士
牛肝菌搭配蒜用於祛除菌類自帶的少量毒性,牛肝菌本身無特殊味道,搭配幹辣椒炒制新增美味。
釋出於 2018-12-15
150
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