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錫紙烤蘑菇
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二宮小佩奇

全素的蘑菇菜--第一次用錫紙烤，調味料中加了點大喜大牛肉粉，想不到味道非常不錯，胖子同學特別喜歡吃~蘑菇種類隨意選就可以了~~

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1個
香菇 2只
滑子菇 1盒
真姬菇 1盒
小雞菇 1把
大喜大牛肉粉 半湯匙
豆豉 半湯匙
辣椒 2只
蒜 1瓣
生抽 1湯匙
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種菇；
  • 步驟 2/7
    蘑菇洗淨後，需撕小的撕小朵；
  • 步驟 3/7
    在沸水中焯燙後撈出瀝乾水分；焯燙瀝去水分才烤的特別好味道的哦~
  • 步驟 4/7
    小鍋中加油，放入豆豉、蒜末和辣椒炒香，再加入生抽、鹽，調入牛肉粉拌勻；
  • 步驟 5/7
    取一片錫紙放在比較深一點的盤中，放入蘑菇，然後倒入炒好的調味汁拌勻；
  • 步驟 6/7
    上面再加一片錫紙，上下包好；
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱200度，上下火烤30分鐘就可以了。
小貼士

哇，奢侈家常菜，不在價格在搭配。

釋出於 2018-11-27
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