香草烤蘑菇 - 香草烤蘑菇的做法,香草烤蘑菇怎麼做好吃,香草烤蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

香草烤蘑菇

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孤月今心銳

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夏天的時候在外自助燒烤時烤香菇那筋筋的口感，吃過一次後就忘我忘不了了。而我一直也都是比較喜歡各種菌菇的，所以在我家的餐桌上，菇類是常常有的。今天就做了這一份香草烤蘑菇來過癮。

柏翠復古米白色烤箱，溫度很精準、火力柔和，上色勻稱，所以實際使用溫度就是真實溫度，在使用烤箱的過程中自己必須要摸清楚自己烤箱的脾氣，這樣才能做出好看又好吃的美味！”

時間:30分鐘-1小時

食材

鮮香菇 75克

杏鮑菇 150克

口蘑 230克

大蒜 8瓣

鹽 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材。
步驟 2/6

香菇、口蘑用鹽水浸泡一會再衝洗乾淨，切三瓣，杏鮑菇和大蒜都切片。
步驟 3/6

炒鍋放橄欖油，將大蒜炒香。
步驟 4/6

將香菇、杏鮑菇和口蘑一起放進炒鍋中翻炒勻，撒上香草和迷迭香炒勻。
步驟 5/6

將食材全部放入烤盤中，撒上鹽、黑胡椒、再撒適量橄欖油。
步驟 6/6

放入預熱好的烤箱中，200度，40分鐘左右，待水分蒸發差不多幹即可，中間需要取出攪拌。

小貼士

烘烤過程用薄一點的烤盤更佳，水分蒸發得快，可以儲存菇類的美味口感。

釋出於 2020-05-25