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松茸椰子雞
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束的回憶不在唒
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時間:10-30分鐘
食材
土雞 整隻
椰子 2個
生薑 五片
松茸 五根
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮整隻土雞，洗淨斬塊。
  • 步驟 2/6
    加水，焯出血沫。
  • 步驟 3/6
    洗淨重新裝鍋，加入椰子水兩個，刮出椰青，切條一併加入。
  • 步驟 4/6
    加入切好片的松茸。
  • 步驟 5/6
    中火燒開5-10分鐘即可，出鍋前撒入少許鹽。
  • 步驟 6/6
    盛出，齊活兒
小貼士

1.最好用土雞或者母雞，燉出來的湯味道更厚重點！

2.燉煮的過程不放任何調味料，喝時放少許鹽即可！

3.乾的菌菇是從網上買的，專門有菌湯包，裡面各種都有，乾淨又方便！

釋出於 2018-12-21
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