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香煎松茸
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骨牌倒了

松茸越新鮮越可口，剛拿到順豐送到的松茸，迫不及待地開啟包裝，清洗，切片，香煎，品嚐…越是簡單的操作，簡單的調料，越能體驗到松茸的原汁原味，鮮，香…

時間:10-30分鐘
食材
松茸 2只
黃油 30g
鹽 少許
黑胡椒碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小心翼翼取出新鮮的松茸
  • 步驟 2/8
    清洗乾淨
  • 步驟 3/8
    切片備用
  • 步驟 4/8
    黃油放入平底鍋小火融化
  • 步驟 5/8
    讓融化的黃油布滿整個鍋底
  • 步驟 6/8
    小火開始煎茸片，注意翻面，觀察色澤變化，兩面都金黃時放少量食鹽（一定要少量）
  • 步驟 7/8
    起鍋裝盤
  • 步驟 8/8
    根據自己喜好可以撒上一點黑胡椒粉，然後就可以開始品嚐啦
小貼士

一定注意小火煎，少鹽

釋出於 2018-09-21
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