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煎松茸
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夢如南筏痴珍
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在市場上無間中看到有松茸在賣,立刻買回來嚐鮮。大家都看過舌尖上的中國中的酥油煎松茸,
時間:10-30分鐘
食材
松茸
10個
黃油
適量
鹽
適量
黑胡椒醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
買回來的松茸。
步驟 2/7
削去根部,清洗乾淨。
步驟 3/7
豎著切成片。
步驟 4/7
鍋加熱,放入適量的黃油,放入切好片的松茸,先煎一面。
步驟 5/7
邊煎的時候邊撒上適量的鹽。等一面煎至金黃色的時候翻面把另一面也煎成金黃色。
步驟 6/7
兩面都煎好後,出爐,擺盤,淋上黑胡椒醬。
步驟 7/7
大功告成。
小貼士
黑胡椒醬可以改成日本和風汁。
釋出於 2019-10-29
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