每1000公斤活海參只能獲取1公斤左右海參花。因此，海參花是海參身上非常珍貴的部分。在國內，海參花都被日本、韓國的客商收走，國內很少有人對海參花進行深度研究。海參花集中了海參體內的營養精華和能量。大連老話“一花（卵、籽）二腸（海參腸）三滾子（海參肉）”，由此得見，海參花的營養價值已經被大眾認可。在海邊的老漁民喜歡用海參籽泡酒、煨湯，作為延年補身的食品。海參花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、腫瘤、高血壓、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、胃病和十二指腸潰瘍等功效。海參花含有大量的對人體有特殊功效的酸性粘多糖、脂質、內臟色素，還含有海參皂甙、硒、硒、鐵鈣等成分，如此豐富的營養成分造就了海參花神奇的功效。一：鎖住青春，由內而外的養顏海參花中的內臟色素可清除自由基，抗氧化，對延緩人體衰老有顯著的功效；豐富的膠原蛋白可補充皮膚營養，修復受損肌膚。女性服用海參花可以滋陰養血，抗斑除皺、潤澤肌膚、豔麗姿容，既養生又養顏。二：抵抗衰老，讓男人回到二十歲海參花中豐富的精氨酸可促進性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參脂質和鋅元素還可維護男性前列腺的健康。三：養血養心，健康從心開始心為五臟君主，養生先養心。海參花中豐富的釩元素可以改善心臟功能，刺激機體造血功能，從根本上養護身體。同時，海參花對再生障礙性貧血、營養性貧血也有很好的防治作用。四：降脂降糖，迴圈系統的管道維修工海參花中的海參脂質含有豐富的不飽和脂肪酸，對現代人的高血脂、高血壓有明顯的改善作用。釩元素能維持機體正常的糖代謝作用，有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修補血管內壁損傷，阻抗血管淤積所造成的狹窄。修復迴圈系統，讓營養的運輸輕鬆起來！五：增強體質，免疫調節推進器海參花中豐富的酸性粘多糖和硒元素可調節免疫系統，增強機體免疫力，精氨酸可以緩解疲勞，增強細胞活性。六：抵禦癌症，從細胞開防衛海參花中豐富的酸性粘多糖和海參皂甙具有抑制癌細胞生長和轉移的作用。豐富的硒元素可以抑制癌細胞生長，同時還可以抑制癌細胞所需要的毛細血管的生長。精氨酸和酸性粘多糖還可促進細胞再生，修復機體損傷。七：健脾養胃，營養好吸收脾胃為水穀之海，後天之本。人體的生長發育，維持生命的一切物質，均賴脾胃以生。脾胃虛衰，則體弱多病而早衰。海參花中豐富的酸性粘多糖可以防治十二指腸潰瘍，健脾養胃，預防胃癌及消化不良，促進營養吸收。八：補腎益精，陰陽雙補海參花中豐富的精氨酸可以促進機體細胞的再生和機體損傷的修復，對消除疲勞、補腎益精、治療陽痿、腎虛、神經衰弱等有特殊功效。海參花含有豐富的鐵及膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。