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魚腥草煲瘦肉湯
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新妹兒oba

魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎症、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。

時間:1-2小時
食材
豬腱子肉 600g
魚腥草 250g
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    砂鍋放入適量清水,後再加入幾片生薑
  • 步驟 2/7
    豬腱肉清洗乾淨後,切片,再加入砂鍋內
  • 步驟 3/7
    大火煮開,撇去浮沫,改小火熬
  • 步驟 4/7
    魚腥草清洗乾淨後,切段
  • 步驟 5/7
    把切段的魚腥草加入砂鍋內再次燒開後,轉小火煲1小時
  • 步驟 6/7
    煮好後,加鹽調味
  • 步驟 7/7
    食用即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-08-21
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