jxcaipu logo
蟲草花火腿小米粥
8.9萬 熱度 34 收藏
如芹淚水止不住

我們家一直挺喜歡小米粥的，養胃。這個粥其實是昨天熬的，想到今天看閱兵，提前熬好，早上配點醬菜吃，那滋味，神仙都不換啊

時間:10-30分鐘
食材
小米 150g
蟲草花 30g
火腿 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    火腿泡好切絲，用油煎一下備用，蟲草花泡好
  • 步驟 2/3
    水開以後放入火腿絲和蟲草花，可以放幾個新鮮的乾貝提味，略微熬煮出香味後放入小米，水開後轉文化，不停攪動，這個過程比較枯燥，至少要20分鐘以上
  • 步驟 3/3
    快要熬好的時候可放入幾個泡好的枸杞, 繼續攪動，直至完全熬煮好。建議和搭配比較爽口的醬菜吃
小貼士

熬煮小米最好用新鮮的小米粥比較香，所以家裡的小米要趕快吃。熬粥好吃的秘訣就是要不停攪動，慢工出細活,文化熬粥，不停攪動才是王道。

釋出於 2018-08-12
65
相關菜譜
寫評論