金針菇拌蟲草花
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
蟲草花洗好先提前冷水泡一會，金針菇切去根洗淨。(不用小蔥放錯了) -
步驟 2/5
大蒜去皮洗淨，香菜擇洗乾淨。
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步驟 3/5
鍋中放適量水，水開放金針菇，蟲草花焯水斷生，撈出放冷水盆中備用。
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步驟 4/5
大蒜擦成泥(我是用擦子擦的，用各種方法制成蒜泥都可以)，放少許鹽，雞精。適量醋，鹽，生抽，芝麻油調成汁。
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步驟 5/5
金針菇，蟲草花控水裝盤，淋入蒜汁，少許香菜點綴即可。'
小貼士
有點辣哦，不習慣吃辣的可以少放一點小米辣呢！蟲草花記得要把水拎幹，不然拌出來味道會比較淡的！
釋出於 2018-10-30
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