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洋參蟲草花雞湯
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道釋商贅贗

秋天下過雨後天氣漸漸轉涼，可以煮鍋雞湯來補補秋天裡的虛燥，暖胃益氣

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 200g
洋參 5g
蟲草花 10g
桂圓 10g
大紅棗 1顆
枸杞 10g
芡實 30g
清水 800ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料
  • 步驟 2/6
    將雞肉焯過血水
  • 步驟 3/6
    然後將所有材料洗淨後放入鍋中加入適量清水
  • 步驟 4/6
    按煲湯鍵
  • 步驟 5/6
    完成
  • 步驟 6/6
    好喝
小貼士

1、蟲草菇也可焯過後再加入壺中。

2、枸杞也可提前放入，我最後放主要是為了配菜色。

3、用焯過雞腿的湯去掉浮沫再煮，湯更美味。

釋出於 2018-08-18
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