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翡翠白玉雞蛋麵
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黎呇別捏我臉豬_

女兒對於麵食有一種特別的鐘愛。無論是包子饅頭，還是麵條疙瘩湯，都能吃的津津有味。女兒現在一歲五個月，每天晚上基本上都會煮一頓麵條或者疙瘩湯，這樣有助於她的腸胃消化，吃多一點也不容易形成積食。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 50g
西葫蘆 50g
白玉菇 50g
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把所有食材準備好！將麵條掰成一個指節長度的小段，加點水浸泡一會兒。
  • 步驟 2/8
    西葫蘆切成條狀，白玉菇切碎。
  • 步驟 3/8
    坐鍋燒熱，放少許油，把西葫蘆和白玉菇放入鍋中翻炒致五成熟。
  • 步驟 4/8
    再加一點點水煮軟一些
  • 步驟 5/8
    把泡好的麵條連水一起倒入鍋中，小鍋煮兩分鐘
  • 步驟 6/8
    乘煮麵的時候把雞蛋打碎，攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    然後把雞蛋慢慢的倒入鍋中，記住一定要邊倒邊攪動，這樣就容易形成細小的蛋花，再加一點點鹽調味就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    最後，鮮美的翡翠白玉雞蛋麵就做好了。加點胡蘿蔔擺個漂亮的造型，寶貝一定會愛吃的哦！
小貼士

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釋出於 2018-10-27
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