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菌菇大雜燴
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我想瘦可以嗎啊

這道菜的調味只有鹽，吃到嘴裡很鮮，原汁原味，菌菇的鮮味，榨菜的鮮味，毛豆米的鮮味，還有豆製品的鮮味融合在一起，比加鮮味料好吃多了。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 100g
口蘑 100g
海鮮菇 100g
白玉菇 100g
毛豆米 100g
胡蘿蔔 半根
土厚百葉 1張
鹽，榨菜， 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部食材洗淨備用，毛豆米用水煮熟。
  • 步驟 2/7
    全部食材切片備用。
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水，放入百葉，榨菜，焯一下，去除豆味和榨菜的鹹味。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油，先煸炒胡蘿蔔。
  • 步驟 5/7
    再放入所有菌菇，煸炒岀水。
  • 步驟 6/7
    最後放入毛豆米，百葉榨菜，調味，加適量的鹽即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

這道菜沒有難點，一學就會，好吃看的見。

釋出於 2019-01-28
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