杏鮑菇大雜燴炒飯 - 杏鮑菇大雜燴炒飯的做法,杏鮑菇大雜燴炒飯怎麼做好吃,杏鮑菇大雜燴炒飯的家常做法 - 京細菜譜

杏鮑菇大雜燴炒飯

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tensile公斤

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我準備的是一人份量的

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 1/3

臘腸半條

豬肉適量

豬肝適量

小辣椒 1條

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豬肝：先用一點料酒，生粉小醃十分鐘豬肉：用生粉，鹽，生抽小醃十分鐘其餘的食材：豆角，杏鮑菇，臘腸，小辣椒切丁。
步驟 2/6

豆角和臘腸比較難炒熟的油熱先下鍋翻炒
步驟 3/6

炒得差不多後加入其他食材，放點鹽，最後加入豬肝和豬肉翻炒，不要炒得太老了，煮熟了就差不多
步驟 4/6

加入飯翻炒，把飯壓碎，炒的均勻些的顆粒
步驟 5/6

最後加點生抽調色，翻炒一會裝盤。
步驟 6/6

可以適量焯點生菜搭配，炒的有點焦的時候等一會可以加點水翻炒，我覺得有點焦才好吃，個人喜歡吧

釋出於 2018-09-16