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杏鮑菇西紅柿炒肉
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隕隊矩接某

杏鮑菇菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
西紅柿 100g
豬瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材
  • 步驟 2/13
    杏鮑菇洗淨，切絲開水焯
  • 步驟 3/13
    焯好過涼水，控幹水分放盤裡
  • 步驟 4/13
    尖椒洗淨，切絲
  • 步驟 5/13
    肉切片，澱粉料酒上漿
  • 步驟 6/13
    西紅柿去皮
  • 步驟 7/13
    切小塊
  • 步驟 8/13
    鍋燒熱，倒油蔥爆鍋，放肉煸炒
  • 步驟 9/13
    將杏鮑菇放入煸炒
  • 步驟 10/13
    將西紅柿放入煸炒
  • 步驟 11/13
    放適量的醬油煸炒
  • 步驟 12/13
    將尖椒放入煸炒，放適量的鹽煸炒
  • 步驟 13/13
    炒熟盛盤
小貼士

杏鮑菇開水焯。

釋出於 2019-09-10
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