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蘑菇西紅柿炒肉片
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匆說言詞撩

我家小子愛吃的一道菜,加上西紅柿那湯汁澆飯能吃上一大碗。蘑菇不但味道鮮美,含有大量的蛋白質和氨基酸,其含量是一般植物不能比擬的,還含有多種維生素,熱能量相對較低,其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 50g
蘑菇 150g
適量
適量
西紅柿 1個
芹菜 適量
生薑 適量
地瓜粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉切片用適量地瓜粉和生抽抓勻
  • 步驟 2/9
    蘑菇洗乾淨
  • 步驟 3/9
    西紅柿去皮切塊
  • 步驟 4/9
    生薑切絲,芹菜切段
  • 步驟 5/9
    炒鍋放油放入瘦肉片稍微炒一下肉變色出鍋備用
  • 步驟 6/9
    炒過放少許油放入蘑菇煸炒
  • 步驟 7/9
    接著放入西紅柿
  • 步驟 8/9
    出湯汁後放入炒過的瘦肉
  • 步驟 9/9
    放入生薑和芹菜調入鹽巴出鍋
小貼士

蘑菇在正常溫度下,最多也就儲存一週

釋出於 2019-09-09
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