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杏鮑菇西紅柿炒肉
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粗絲馱貪磕

杏鮑菇，又名刺芹側耳，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、採摘後儲存的時間較一般菇要長。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 100g
西紅柿 80g
豬肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
澱粉 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    西紅柿洗淨~去皮~切塊
  • 步驟 3/8
    肉絲加料酒~澱粉上漿
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，倒油，放肉絲、醬油煸炒
  • 步驟 5/8
    放杏鮑菇煸炒
  • 步驟 6/8
    加適量的清水
  • 步驟 7/8
    將熟時放西紅柿炒碎
  • 步驟 8/8
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2022-09-01
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