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金針菇大雜燴
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吐司

金針菇和胡蘿蔔都是我的最愛，但是分開了炒又很麻煩，就可以把兩種混在一起煮還是很鮮美的，大家也可以把不同的菜一起煮，製作成燴菜，既可以吃到自己想吃的，也可以營養方面得到全面，製作起來也很簡單，是一道創意菜，沒有太大約束，可以自由發揮

時間:10-30分鐘
食材
主料 金針菇 1把
胡蘿蔔 1根
大白菜 3片
大蒜 3顆
輔料 蒜 5個
姜 少許
調料 鹽 少許
味精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗乾淨，擦成絲備用
  • 步驟 2/10
    大白菜和大蒜洗淨備用
  • 步驟 3/10
    金針菇用鹽水泡一下，洗淨備用
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油爆香姜和蒜
  • 步驟 5/10
    倒入胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 6/10
    再放入白菜
  • 步驟 7/10
    再倒入金針菇煸炒
  • 步驟 8/10
    加入適量的開水
  • 步驟 9/10
    大蒜切斷也放入，蓋上鍋蓋燒熟
  • 步驟 10/10
    出鍋前放入味精和鹽調味即可享用
釋出於 2018-08-27
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