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椒香大金針菇炒海米
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新綠籍

金針菇和它炒才是絕配,越嚼越香,每頓炒一盤,兒子都吃撐

時間:10-30分鐘
食材
大金針菇 200g
海米 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
米酒 適量
大蒜 適量
蒜頭 適量
紅椒 適量
青辣椒 適量
香菜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大金針菇洗淨。
  • 步驟 2/12
    切成段。
  • 步驟 3/12
    香菜切細，大蒜切段。
  • 步驟 4/12
    青椒和紅椒切細，蔥切細，蒜頭切碎。
  • 步驟 5/12
    海米洗淨。
  • 步驟 6/12
    先用熱油炒香海米。
  • 步驟 7/12
    然後倒入蒜頭，蔥頭炒香。
  • 步驟 8/12
    倒入大金針菇大火翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入適量的生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入少量的水，料酒炒勻。
  • 步驟 11/12
    加入青紅椒炒出香味，最後撒上大蒜，香菜，蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    裝盤上菜了！吃起來很香呢！
小貼士

海米先用油過下會香點哦！

釋出於 2020-09-14
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