Name: 豬潤燴金針菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 金針菇 150g; 豬潤 60g; 瘦肉 60g; 青椒 一個; 油 一勺; 鹽 一勺; 蠔油 一勺; 雞粉 少許

豬潤燴金針菇

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zheng煬

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豬潤燴金針菇

時間:10-30分鐘

食材

金針菇 150g

豬潤 60g

瘦肉 60g

青椒一個

油一勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材備用
步驟 2/6

青椒切絲，金針菇洗乾淨切段
步驟 3/6

下油鹽爆炒姜，蒜爆香，把下瘦肉豬潤和青椒翻炒
步驟 4/6

然後放入金針菇
步驟 5/6

最後放入蠔油燴一下就可以了
步驟 6/6

已經做好的成品

小貼士

豬潤切三角形比較好看，先炒熟然後放金針菇一燴就可以了，金針菇很容易熟的，我喜歡炒著吃這樣能吃出菇的鮮甜，特好吃

釋出於 2019-12-23

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