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番茄燴金針菇
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酷酷pedestrian

很開胃的一道菜！

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
金針菇 250g
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備金針菇和番茄
  • 步驟 2/9
    金針菇去頭，番茄切幾刀用開水燙一下
  • 步驟 3/9
    番茄切小塊備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，倒入番茄翻炒
  • 步驟 5/9
    倒入適量的鹽
  • 步驟 6/9
    倒入適量的水，燜煮十分鐘
  • 步驟 7/9
    倒入洗淨的金針菇，加入水和鹽
  • 步驟 8/9
    繼續燜煮八分鐘
  • 步驟 9/9
    略帶酸味，很開胃～
小貼士

1.金針菇和冬瓜球煮熟撈出要冰水，口感才好；

2.生菜一定要手撕比到切好吃；

3.青瓜、生菜放入冰箱冷藏，夏天的口感更好；

4.喜歡其他口味的可以加入其他，我用的是沙拉醬。

釋出於 2018-06-12
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