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椒鹽平菇
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運凡孤月今心

吃起來像肉的蘑菇到底是咋樣的捏~我跟奶奶自創的椒鹽肉蘑菇,絕對超好吃

時間:10-30分鐘
食材
平菇 適量
雞蛋 1個
澱粉或麵粉 少許
椒鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉和雞蛋 準備好
  • 步驟 2/6
    蛋打進去 攪勻
  • 步驟 3/6
    平菇用熱水炒好 擠出水分待用
  • 步驟 4/6
    把這倆混合 我這次麵粉加少了 所以比較稀
  • 步驟 5/6
    熱鍋 加油 小火 油熱了就可以把平菇一點點放進去油炸 不要一下子全放進去
  • 步驟 6/6
    全部炸好後 撒椒鹽
小貼士

1注意雞蛋和麵粉的配比

2 可以事先在麵粉蛋液里加入十三香等調料 可以更有味道

釋出於 2018-12-28
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