Name: 腐竹炒木耳
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 腐竹 65g; 尖椒 1根; 木耳 10g; 姜 適量; 花椒 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 香油 適量; 蔥 適量

腐竹炒木耳

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一款簡單的家常菜。

時間:1-2小時

食材

腐竹 65g

尖椒 1根

木耳 10g

姜適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

泡發木耳
步驟 3/9

泡發腐竹
步驟 4/9

腐竹斜切成段；尖椒切滾刀塊
步驟 5/9

爆香蔥、姜、蒜、花椒
步驟 6/9

放入尖椒炒
步驟 7/9

放入腐竹炒
步驟 8/9

放入木耳炒
步驟 9/9

調入鹽、生抽，可倒入一點水燜炒，出鍋前調入醋和香油

小貼士

腐竹要泡至無硬芯

釋出於 2018-12-21

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