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手撕雙椒杏鮑菇
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夏日的綠色夷徭

杏鮑菇肉質肥厚,深受吃貨們的喜愛,其實它的營養價值也是很豐富的,富含蛋白質、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,還具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。具有開胃健脾、促進消化等作用~

今天多味就給大家帶來一道杏鮑菇的做法,希望大家會喜歡哦~

時間:10分鐘內
食材
【主要食材】: 適量
杏鮑菇 1-2根
【配料及調味】: 適量
青椒 1個
紅椒 1和
木耳 10-15克
1勺
胡椒粉 1勺
小蔥 2棵
麻油 3滴
鮮味醬油 1.5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    首先將杏鮑菇清洗乾淨,撕成粗細相等的條~
  • 步驟 3/9
    青椒、紅椒切成和杏鮑菇一樣粗細的條~
  • 步驟 4/9
    木耳切絲、蔥切小段~
  • 步驟 5/9
    鍋中留油,7成熱將杏鮑菇下鍋進行炸制,炸至杏鮑菇略硬變色即可撈出控油~
  • 步驟 6/9
    另起鍋留少許底油,放入蔥段爆香
  • 步驟 7/9
    接著放入辣椒絲煸炒~
  • 步驟 8/9
    加入醬油
  • 步驟 9/9
    食鹽
小貼士

杏鮑菇的粗細要勻稱哈,避免生熟不均~

釋出於 2018-08-12
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