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雙椒杏鮑菇
6.8萬 熱度 21 收藏
煙鎖輕塵牆西_

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容 等作用。杏鮑菇有一般菌類的各種營養成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處，可以說這是一道美容菜！

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1根
杭椒 2個
紅椒 1個
鹽 少許
植物油 適量
蒜 適量
蠔油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這道菜做起來很簡單，用的調味料也就兩種但是味道不錯，先將杏鮑菇，青紅椒洗乾淨
  • 步驟 2/9
    將杏鮑菇切成絲
  • 步驟 3/9
    紅椒切絲，杭椒切碎，蒜切片
  • 步驟 4/9
    將鍋中倒入適量的油，放入蒜炒香
  • 步驟 5/9
    加入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 6/9
    當杏鮑菇開始變軟加入紅椒翻炒
  • 步驟 7/9
    再加入適量的糖和蠔油進行調味
  • 步驟 8/9
    最後加少許鹽和杭椒就可以出鍋了！
  • 步驟 9/9
    這盤菜杏鮑菇是主角，紅椒和杭椒都是配角，杏鮑菇吸收了蠔油汁以後味道特別鮮，口味中帶有一絲微辣和甘甜
小貼士

而且杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對於食慾 不振的人來說，是不可多得的開胃食品。同時，對於對胃潰瘍和消化不良 還有很好的食療 作用，善待自己和家人好好吃每頓飯，過健康生活才是我們真正需要的！

釋出於 2018-07-15
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