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泡椒杏鮑菇
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賀不敗君王

沒事上網查查杏鮑菇還有神馬吃法，一搜搜出個“天天飲食”裡教大家做泡椒杏鮑菇，看來還不錯，做來嚐嚐。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 500g
泡椒 1瓶
胡蘿蔔 80g
黃瓜 200g
蒜苗 適量
姜 適量
糖 適量
醋 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把杏鮑菇切成約小手指厚的片。
  • 步驟 2/7
    鍋中燒熱水，放入杏鮑菇煮兩分鐘，再撈出杏鮑菇備用。
  • 步驟 3/7
    把黃瓜、胡蘿蔔切成粗的二寸長的條。放入碗中放入適量的鹽醃製五分鐘備用
  • 步驟 4/7
    把蒜苗切段，薑切片備用。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入水，加入泡椒。然後放入鹽、白醋、糖燒開，關火，待涼備用。
  • 步驟 6/7
    把切好的黃瓜、胡蘿蔔、蒜苗、姜放到杏鮑菇上。
  • 步驟 7/7
    把涼透的泡椒水倒上去，泡兩個小時就可以了（如果是夏天，可以放冰箱冷藏兩小時再吃）。
小貼士

糖和醋的比例是2比1.

釋出於 2024-03-16
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