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茭白雞蛋
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快手家常菜,用豬油炒更香。
時間:10分鐘內
食材
茭白
3個
雞蛋
2個
烹飪步驟
步驟 1/4
茭白去皮切絲備用,雞蛋加少許鹽打散
步驟 2/4
鍋內放油燒熱放茭白絲翻炒,加少許鹽後放少量水炒至軟時裝盤。
步驟 3/4
鍋內留少量油放雞蛋液,接著放剛才炒軟的茭白絲,翻炒片刻放雞粉調味,撒香蔥
步驟 4/4
香噴噴
小貼士
茭白絲也可以換成其他蔬菜,不要放味精雞精等,大閘蟹已經夠鮮美啦!
釋出於 2019-02-14
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