拔絲雙薯
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菏僦荒仕紡
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拔絲是個技術活，對火候的把握要求很高，還要拔出絲來才要好。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆切滾刀塊，放好備用 -
步驟 2/9
紅薯切滾刀塊同樣備用
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步驟 3/9
鍋內需要放一定量的油，加熱到五分熱
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步驟 4/9
先倒入土豆，因為土豆難熟，要先油炸一下
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步驟 5/9
土豆大約需要炸4-5分鐘才可以熟
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步驟 6/9
大約3分鐘時放入紅薯，紅薯一般2分鐘就可以熟了
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步驟 7/9
炸好後撈出待用
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步驟 8/9
鍋內倒入適量的綿白糖，如圖
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步驟 9/9
糖內倒入少量的油，然後不斷用筷子攪動
小貼士
也可以拔香蕉和蘋果，不過需要先裹麵粉炸一下，後面步驟一樣。
釋出於 2018-10-06
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