土雞菌菇芋頭煲
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土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值。搭配菌菇營養更豐富。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
土雞切塊放入涼水中、放薑片煮開後撈出洗淨 -
步驟 2/7
芋頭去皮切塊、金針菇去根洗淨
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步驟 3/7
把雞塊放入砂鍋中，放料酒、兩粒紅棗，再放開水大火煮開後改中小火
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步驟 4/7
等雞肉基本酥軟後放芋頭，煮開後放鹽，再中小火
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步驟 5/7
等芋頭軟綿後放金針菇煮2分鐘
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步驟 6/7
最後撒上蔥花
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步驟 7/7
營養美味
小貼士
芋頭去皮後浸泡水中，用時沖洗掉粘液
釋出於 2018-06-15
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