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醋泡白蘿蔔
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歡樂reckless

很適合炎炎夏日的一道開胃菜,酸甜鹹辣,冰鎮後的味道更好哦

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1根
小米椒 10根
白醋100 ml
生抽 50ml
純淨水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨切成扇形,不用去皮,用刷子刷淨即可
  • 步驟 2/6
    加白醋生抽及純淨水
  • 步驟 3/6
    攪拌均勻後加適量白糖
  • 步驟 4/6
    小米椒洗淨切圈,量由嗜辣程度定
  • 步驟 5/6
    攪拌均勻後放冰箱冷藏一夜即可食用,不要浸泡超過48小時,如果一時吃不完可把蘿蔔夾出來另放一個容器
  • 步驟 6/6
    把蘿蔔換成芹菜也可以
小貼士

夾食時,要用無油乾淨的筷子,否則容易變質

釋出於 2018-12-07
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