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糖醋白蘿蔔
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愛喝酒pumpkin

白蘿蔔生津止渴，幫助營養物質的吸收，幫助消化，增強機體免疫功能。我今天做的是個小拌菜，超級下飯。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 1個
姜 1塊
糖 適量
白醋 適量
枸杞子 1小包
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白蘿蔔一個，姜一塊，枸杞子一小袋，白糖適量，醋適量。
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔切片，用鹽抓勻。放10分鐘，然後把蘿蔔水攥出去。
  • 步驟 3/5
    把攥乾的蘿蔔片放盆裡，加上薑片，枸杞子(洗乾淨就可以了)，加白糖，加白醋(加多少糖，加多少醋，我覺得不能突出甜，也不能突出酸，要抵消要酸甜平衡，才能好吃)。
  • 步驟 4/5
    攪拌好了，就可以吃了。
  • 步驟 5/5
    蓋上蓋子放冰箱裡，一週沒問題，因為醋和糖都是保鮮的。
釋出於 2020-07-14
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