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醃白蘿蔔
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闕那壹刻妖嬈

民間有句話說的好.

冬吃蘿蔔夏吃薑.不用醫生開藥方.

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 1根
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把白蘿蔔切薄片,放在大碗裡鋪一層.
  • 步驟 2/5
    撒上一層少許鹽. 再鋪上一層白蘿蔔片.再撒一層鹽.反覆幾次.放15分鐘.15分鐘後將碗裡的水分倒出.
  • 步驟 3/5
    再放入一大勺白糖.將白糖與白蘿蔔片拌均勻.放15分鐘. 15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分.
  • 步驟 4/5
    倒入兩大勺子生抽. 倒 入一勺白醋.倒入白開水.沒過白蘿蔔片為準.
  • 步驟 5/5
    蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可.
小貼士

因為每個人的口味不一樣，所以調料的多少都不一樣，根據自己的喜好來調即可。這道小菜現拌現吃最好吃哦

釋出於 2018-11-01
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