秋冬季盛產白蘿蔔的季節,個頭大、水分多,圓潤飽滿,是這個季節餐桌上比不可少的美味。一個蘿蔔可以換著花樣吃,煲湯、醃漬、涼拌等做法,幾天都可以吃著不重樣,卻樣樣有著不同的美味。自從學會了醃它,家裡人喜歡的不得了,每次醃一大碗,一吃就上癮,一次就光碟。今天小編來跟大家分享醃蘿蔔的做法,當天醃當天就能吃,醃蘿蔔的口感脆爽多汁,在吃多了大魚大肉的時候吃能幫助解膩,來客人時還可以當做餐前的開胃小菜,想學的小夥伴們一起跟我學起來吧!
1、不能吃辣則可以不放小米辣;
2、酸甜口感也可以根據自己口味調整糖醋份量比例;