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超簡易的~爽口白蘿蔔
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哤單純兒兒

本人比較喜歡酸酸的東西。所以當看到NONO媽做的泡菜後，馬上請教做法。簡單美味，真不錯~

時間:10-30分鐘
食材
中等大小白蘿蔔 一根
冰糖 150克
米醋 200克
指天椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔削皮，刨成薄片。
  • 步驟 2/9
    加入適量的鹽醃製30分鐘。
  • 步驟 3/9
    手指能透出顏色，非常好看~
  • 步驟 4/9
    小鍋加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
  • 步驟 5/9
    冷卻後加進醃製好的蘿蔔。和適量的辣椒。
  • 步驟 6/9
    注意醃出來的水要倒掉。
  • 步驟 7/9
    裝罐，密封10小時以上就可以食用了。
  • 步驟 8/9
    成品~酸甜可口~去油一流~~
  • 步驟 9/9
    撰寫製作步驟
小貼士

蘿要買嫩的。太老不好吃。醋要買米醋，而且要買釀製的，不要買調製的。

釋出於 2018-12-11
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