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酸湯餛飩
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10分鐘就能搞定的酸湯餛飩特別適合冬天當早餐,不但快手方便又好吃,只需做個好喝的湯底,湯底加入了紫菜和蝦皮,讓湯汁更加美味,酸爽開胃,一口一個,連湯汁都不放過,吃完全身暖洋洋的,出門再也不怕冷。

時間:10-30分鐘
食材
速凍餛飩 20個
蔥花 適量
香菜 適量
蝦皮 1湯匙
紫菜 1小塊
榨菜 1湯匙
生抽 2湯匙
陳醋 3湯匙
辣椒醬 1湯匙
熟白芝麻 1湯匙
雞精 1克
1克
白胡椒粉 1克
香油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    大碗中加少蔥花
  • 步驟 3/9
    加入香菜
  • 步驟 4/9
    加入蝦皮
  • 步驟 5/9
    加入榨菜
  • 步驟 6/9
    加入紫菜
  • 步驟 7/9
    加入生抽
  • 步驟 8/9
    加入陳醋
  • 步驟 9/9
    加入辣椒醬
小貼士

1.製作白醋調料的時候,一定要注意小火,鹽和糖融化,醋冒微泡即可,否則就沒有醋味了!2.米飯不要全包進去,留一點點封口!

釋出於 2018-07-27
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