jxcaipu logo
酸湯餛飩
1.8萬 熱度 192 收藏
憂傷market

冬日裡很好的一道發汗夜宵,好多次我和老公外出回來,凍的手腳冰涼,吃一大碗酸湯餛飩,飽了也暖了

時間:10分鐘內
食材
餛飩 200g
香菇 7g
木耳 5g
雞蛋 1顆
高湯 300ml
1顆
適量
適量
白胡椒粉 1勺
陳醋 2勺
生抽 1勺
香油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水發黃花菜去蒂頭後撕成細絲
  • 步驟 2/6
    水發木耳切細絲,水髮香菇切薄片,蒜切末
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油爆香蒜末,放入香菇片爆香後放入黃花菜和木耳絲
  • 步驟 4/6
    加入高湯和水,燒滾後加入餛飩煮熟後
  • 步驟 5/6
    雞蛋打散後倒入鍋中,用筷子順時針攪拌
  • 步驟 6/6
    加入白胡椒粉,鹽,生抽,雞粉,醋和香油即可
小貼士

醋和胡椒粉依個人喜好哈

釋出於 2023-02-24
相關菜譜
寫評論