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香辣韭菜餃子
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Suodl

好吃不如餃子，加了丘比香辣沙拉汁更美味哦~丘比香辣沙拉汁食用十分方便，同時擁有了酸辣鮮美的風味，省去了調汁的麻煩，分分鐘讓你做出操作簡單味道不簡單的美味佳餚，是值得擁有的百搭美食伴侶~

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
韭菜 一把
生抽 兩湯勺
蠔油 一茶勺
丘比香辣沙拉汁 25ml
料酒 一湯勺
鹽 兩茶勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豬肉清洗乾淨，剁成肉餡
  • 步驟 2/8
    韭菜清洗乾淨切末，放入肉餡內攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    然後加入鹽，生抽，料酒，蠔油，丘比香辣沙拉汁攪拌上勁
  • 步驟 4/8
    取一勺肉餡放在皮上
  • 步驟 5/8
    包成自己喜歡的形狀
  • 步驟 6/8
    鍋內倒入清水，水開後放入餃子，點水三次即可
  • 步驟 7/8
    將餃子裝盤
  • 步驟 8/8
    將一湯勺生抽和丘比香辣沙拉汁攪拌均勻，簡直完美哦
小貼士

1、做燙麵餅必須要用剛剛燒沸的開水，這樣才能把麵粉燙熟，吃起來口感才會好，而且放上幾天也不會變得很硬

2、剛剛攪拌完的麵粉切忌馬上就下手去揉，避免被燙傷

3、醒面時間越長越好，我一般是上午起來揉好面，醒到下午才開始包。沒有醒到的麵糰擀的時候容易裂口，而且不好包。

釋出於 2018-09-26
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