jxcaipu logo
西紅柿燉豆腐
9.9萬 熱度 39 收藏
懇戀arc

家有三寶，每天在我看來最大的事情就是，如何琢磨出孩子們喜歡吃的菜。特別是我家小寶有點挑食，這不吃那不吃，特難伺候。偶然的一次把西紅柿和豆腐一起燉著吃，發現他還挺愛吃的，我就隔三差五的給他們做上一回，酸酸甜甜的很開胃，每次都被他們姐弟三人搶著吃光光了！如果你家也有和我家同款的寶寶可以試試我的這個做法哦！保證小傢伙吃的津津有味，從此愛上它。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
嫩豆腐 1塊
蒜瓣 1個
蔥花 適量
油 適量
開水 少許
鹽 1勺
水澱粉 適量
雞精 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需的食材：西紅柿2個，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個。
  • 步驟 2/9
    西紅柿頂部用刀劃十字刀，放在容器中，倒入開水燙一分鐘左右。
  • 步驟 3/9
    用手輕輕一撕，就很容易把西紅柿的皮去掉啦
  • 步驟 4/9
    處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
  • 步驟 5/9
    嫩豆腐用清水沖洗一下，切成塊兒備用。
  • 步驟 6/9
    蒜瓣剝皮剁成蒜末，蔥切成蔥花備用。
  • 步驟 7/9
    起鍋燒油，放入蒜瓣爆香。
  • 步驟 8/9
    放入西紅柿丁兒炒至軟爛。
  • 步驟 9/9
    加入少許的開水。
小貼士

記得一定要用嫩豆腐來做這道菜哦！水澱粉的量是一勺澱粉加入適量的水攪拌均勻至無沉澱即可。

釋出於 2018-10-16
67
相關菜譜
寫評論